鲜椒雪花牛仔粒

2016/1/19

来源：网络

雪花牛仔粒是一道美食，主要食材是牛肉。

做法步骤：

飘香牛仔粒

辅料：红萝卜粒、青红椒角、姜片、葱段

调味：鸡粉、蚝油、美极、十三香、麻油
做法：将雪花牛仔粒解冻后过油与辅料及调味同炒勾芡然后装盘
菜式特点：肉嫩鲜香


蒜片爆炒雪花牛仔粒

主料：雪花牛仔肉粒250克; 
辅料：野菌粒、蜜豆丁、彩椒粒共500克,蒜片25克
1、牛仔粒、野菌粒拉油后加入自制烧汁煎熟，蒜片炸至金黄色；
2、蜜豆 彩椒飞水后落味炒制，加入煎熟的野菌、牛仔粒；
3、放入炸好的蒜片；

4、上碟 用炸巢伴边装饰。


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